▷ Dónde comer en Pau: los 7 mejores restaurantes

¿En busca y captura de un lugar bueno, bonito y barato donde comer en Pau? Desde ‘Ratatouille’ hasta ‘Julie & Julia’, son muchas las pelis que le han rendido tributo a la cocina francesa 🤤 Y no es para menos porque está buenísima, aunque no siempre es asequible para todos los bolsillos. Pero querido/a lector/a, no te preocupes, te voy a dejar la mejores recomendaciones para que puedas comer bien y barato en tu paso por esta bella ciudad francesa.

GUÍA COMPLETA DE FRANCIA

La cocina francesa es mundialmente conocida y cuando pases por Pau vas a tener el privilegio de degustarla (o deberías 😜). Seguro que has probado una y mil veces algunos de sus platos más conocidos: quiche, crepês, ratatouille… Pero te aseguro que no es lo mismo degustarlos en tu destino.

En este post te voy a contar los platos imprescindibles que debes probar y dónde comer en Pau (Francia) estas delicias sin arruinarte en el intento. ¿Estás preparado/a para descubrir los mejores restaurantes y los más económicos de Pau? 😉

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Dónde comer en Pau: cosas que tienes que tener en cuenta

Antes de lanzarte a elegir restaurante donde comer en Pau barato y con calidad, hay algunas cosas que conviene que sepas. La ciudad presume de muy buena gastronomía, pero los horarios, los menús y el tipo de cocina pueden ser algo diferentes a lo que estamos acostumbrados en España.

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Tener en cuenta estos detalles tan sencillos te ayudará a comer bien, a buen precio y sin sorpresas de última hora 🥰

• El nivel de vida en Pau, como en el resto del sur de Francia (y del país en general), es alto. Eso significa que es una ciudad bastante cara. Si buscas un sitio donde comer en Pau barato platos elaborados, te adelanto que va a ser complicado, aunque no imposible.
• La cocina francesa, como te adelanté más arriba es extremadamente buena. Pero, además, en una ciudad pequeña como Pau, muy cerca de zonas rurales y relativamente cerca del mar, la cosa mejora. Su ‘despensa‘ se compone de vegetales y verduras de proximidad, buena carne y buen pescado. Un acierto seguro 💯
• Esta zona del sur de Francia también es conocida por sus viñedos. El vino francés es otra de esas delicias que no te puedes perder. Casi en cualquier restaurante francés vas a encontrar una buena bodega 🍷
• Los horarios de comida en Francia son distintos a los de España así que mucho ojo con esto. El turno de comida en los restaurantes franceses suele ser de 12:00 a 14.00 y el de cenas de 19:00 a 21:30. Los fines de semana este horario puede ampliarse un poco, pero no te despistes mucho si no quieres quedarte sin comer o cenar. 
• Pau es una ciudad pequeña, pero esto no impide que en ella haya varios restaurantes con mención Michelin. Si quieres comer MUY bien, cualquiera de ellos es buena opción.
• Si buscas un restaurante tradicional francés de buena calidad-precio entra en una brasserie. Este tipo de restaurantes cuyo nombre se traduce como cervecería son espacios informales donde es posible conseguir mesa sin reservar y comer bien.
• Si buscas ahorrar, siempre es bueno que preguntes por el menú del día 😉

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Dónde comer en Pau: mapa con todos los restaurantes recomendados

Para poder recomendarte muchas buenas opciones dónde comer en Pau hemos hecho un trabajo exhaustivo de investigación, en el que además de recomendarte los lugares que probamos, hemos añadido todos aquellos restaurantes que nos hayan recomendado locales, bloggers y viajeros/as de nuestra confianza.

Además, hemos creado este mapa marcando los locales que te recomendamos. Puedes llevarlo descargado en tu móvil para que en todo momento durante tu estancia puedas saber dónde comer en Pau (Francia) y qué sitios chulis te quedan más cerca 🙌🏻

💡 Si no sabes cómo usar y guardar nuestros mapas, te lo contamos aquí.

Qué comer en Pau: cuáles son los platos imprescindibles

¿Qué te viene a la cabeza cuando piensas en comida francesa? Más allá de las baguettes, los croissants y los caracoles, la cocina francesa está llena de sabor, buenos productos y tradición. Así que más allá de preguntarte dónde comer en Pau-Francia, ten muy presente algunos de los básicos que no te puedes perder:

• Crêpes y galettes: los crêpes no necesitan presentación y los galettes son la versión de la zona de Pau de los mismos. Dulces y salados, prueba todos los que puedas 😋
• Carnes y flambeados: Francia es conocida por sus platos de carne tradicionales y debes probarlos en tu paso por la región (o su reinterpretación). Desde un chateaubriant hasta unos riñones flambés para los más atrevidos.
• Ensalada landesa: una especialidad de esta región francesa cercana a Pau. Es un plato muy fresco y ligero que acepta variaciones pero que siempre debe incluir alguna variación de pato (paté, confit, tiras de magret…) y que podrás probar en Pau.
• Aves de corral: en la región son muy típicas las elaboraciones con aves de corral como pollo, pato u oca. Algunas de las más típicas, el pollo amarillo de landes (al horno con hierbas provenzales), el poulet au pot (guiso de gallina), magret y patés.
• Garbure: se trata de una sopa de verduras a base de col de origen campesino que en la actualidad suele llevar también carne. Es uno de los platos más típicos de la región.

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Dónde comer en Pau bien y barato: los 7 mejores restaurantes

Comer bien en Pau no tiene por qué suponer siempre vaciar del todo tus bolsillos. La ciudad está llena de restaurantes donde se come de lujo a precios más que razonables, sobre todo si sabes dónde buscar 😜

En esta lista hemos reunido algunos de los mejores sitios para disfrutar de buena cocina, productos de calidad y menús que valen cada euro que cuestan. Los hay perfectos tanto para una comida informal como para darte un capricho sin pasarte de presupuesto 💸 ¡Toma nota!

1. Crêperie Tandem: crepería buena, bonita y barata para comer en Pau

Si buscas un lugar donde comer barato en Pau, una crepería francesa tradicional siempre es una buena opción. Pero si además entras en la mejor de la ciudad, mejor, ¿verdad? Ese es el caso de Crêperie Tandem.

En tu paso por el sur de Francia DEBES probar los famosos crêpes franceses o su variante, especialidad de la región, los galettes. En este coqueto local con vistas a la catedral podrás probar ambos 🤤

Los crêpes y galettes salados tienen un precio de entre 6,50 y 14 euros y, su versión dulce empieza en los 4 euros. Para elegir el crêpe ideal lo mejor es que te dejes aconsejar su dueña, quien te atenderá de forma cercana y atenta.

2. L’Ardoise, un restaurante tranquilo donde comer en Pau

L’Ardoise es uno de esos restaurantes donde comer en Pau para disfrutar en calma y que sea esa pausa merecida después de haber estado paseando y descubriendo la ciudad. Además, es de esos lugares perfectos para una comida especial.

Está en una calle tranquila y tiene un ambiente íntimo, ideal para una cena romántica o para darte un buen homenaje gastronómico. Su menú de fin de semana ronda los 34 euros, pero en serio, está muy bien de precio para la calidad que ofrece 🔝

Los platos del menú cambian según temporada, pero en L’Ardoise siempre apuestan por productos frescos y caseros, con combinaciones cuidadas y platos súper bien ejecutados, como tartar o atún rojo en su punto, carnes exquisitas y postres muy gourmet.

Además, el personal es encantador y se esfuerza por hacerte sentir cómodo/a, incluso si tu francés es justito. Eso sí, si escoges este como tu restaurante donde comer en Pau (Francia), mejor reserva con antelación porque es un sitio muy valorado (y con razón ✨).

3. Jumo & Co, un restaurante con ambiente local para comer en Pau

En Jumo&Co lo primero que notarás es que la mayor parte de la clientela es local. Y eso, como sabes, ya es buena señal 😉 Si los vecinos de la ciudad se deciden por este restaurante es porque es, sin duda, una muy buena opción calidad-precio donde comer en Pau.

En el Jumo&Co encontrarás un local moderno y un equipo humano joven y dinámico con un punto canalla. La cocina es gourmet y de fusión y sus precios asequibles, lo que lo han llevado a ser tan popular entre los/as habitantes de la ciudad.

La carta del Jumo&Co es algo reducida y utilizan siempre productos de temporada, por lo que va cambiando bastante. El menú varía según el día, pero normalmente en este local donde comer en Pau podrás elegir entre dos primeros, tres segundos y dos postres, por un precio cerrado de entre 24-35 euros por persona. 

4. Brasserie d’Orleans, un restaurante tradicional donde comer en Pau

La Brasserie d’Orleans es uno de esos restaurantes tradicionales que no pueden faltar en tu ruta por el sur de Francia, por lo que es una opción donde comer en Pau muy interesante de nuestra lista.

La Brasserie d’Orleans es ideal para el almuerzo, ya que abre de lunes a sábado de 8:00 a 14:00 horas, así que si lo escoges como tu restaurante donde comer en Pau, recuerda que deberás ir temprano.  

El ambiente de este restaurante es muy agradable y el trato amable y cercano. En su carta encontrarás algunos de los platos típicos de la comida francesa, como los riñones flambeados (solo para valientes) o un magnífico filete chateaubriant.

Eso sí, reserva siempre con antelación y cuando estés allí no dejes de preguntar por la especialidad del día, porque por 13,50 euros el plato, puedes llevarte una grata sorpresa 🥰 Sin duda, es de los mejores restaurantes donde comer en Pau barato y rico.

5. Les Pipelettes Restaurant Bristronomique, uno de los mejores restaurantes donde comer en Pau

¿Hay alguna prueba de calidad mayor que aparecer citado en la mismísima guía Michelin? El Les Pipelettes Restaurant Bristronomique es uno de los restaurantes donde comer en Pau reseñados por ellos y una excelente opción si te gusta comer bien como a nosotros.

Se ubica en un pequeño callejón en pleno centro de la ciudad. Este restaurante trabaja solo con productos de proximidad y cambia su menú todos los días. Es toda una sorpresa cada vez que vas 🤩

El concepto de este restaurante pasa por ofrecer solo un único menú diario cerrado (no podrás pedir a la carta). Y aunque este menú va variando, la esencia del Les Pipelettes, no: buen producto y cocina francesa al estilo ‘bistro‘.

Si te decides por Les Pipelettes tendrás que tener muy en cuenta este concepto especial que tiene respecto a sus menús, los cuales cada día apuntan en la pizarra en el propio local.

Ahora bien, quizá no sea el mejor lugar donde comer en Pau barato. Los precios suelen rondar los 40-50 euros por persona, aunque merece mucho la pena. Si esto no es un problema para ti, posiblemente te encante por la calidad de su cocina y sus productos 😍

Es muy recomendable que intentes reservar antes una mesa. Su excelente calidad-precio es muy difícil de igualar, de hecho, pese a este concepto de ‘menú único’ que tienen, casi siempre está lleno.

6. Omnivore, otra opción de la guía Michelín donde comer en Pau

Como el restaurante anterior de nuestra lista, Omnivore está reseñado por la mismísima guía Michelin. Más allá de esta prueba de calidad, se trata de otra gran opción donde comer en Pau de excelente calidad a un precio razonable. 

Aunque no se trata del restaurante más barato de nuestra lista, en Omnivore podrás comer por unos 40 euros por persona. Su carta, sigue fiel a esa apuesta de la alta cocina por un buen producto de proximidad, aunque en su caso no imponen el menú como en Les Pipelettes.

Como norma general, independientemente de la temporada, podrás elegir entre tres entrantes, tres segundos y tres postres. Entre sus platos principales suelen servir, pechuga de pato, pescado de la lonja, pollo amarillo de las landas, paletillas de cerdo… una delicia 🤤

7. L’Interprete, un restaurante TOP donde comer en Pau

Sí, L’Interprete es otro de los restaurantes recomendados por la guía Michelin. Sí, también es ‘Traveller’s Choice‘ en Tripadvisor. Lo cierto es que ya te había avisado al principio del post, hay MUCHOS restaurantes de calidad donde comer en Pau.  

En L’Interprete, como en otros restaurantes de nuestra lista, encontrarás buenos productos de temporada y calidad. Pero en su caso, como indica su nombre, van un paso más allá. El estilo de cocina es fusión y buscan reinterpretar la cocina tradicional francesa e internacional para crear su marca propia. Es muy top 💯

La carta de L’Interprete no es cerrada y cambia en función de la temporada. En su web podrás encontrar los productos que forman parte del menú en cada momento del año. Mientras escribo este post, algunos de esos productos son: foie gras semi-cocido, carne magra, gallina de Guinea, trufa, calabazas, pistachos, apio, membrillo, baya del sauco, satay, pomelo y manzana 🍎

Probar este restaurante entre semana quizás pueda parecer que no es lo más económico del mundo, pero si analizas su calidad lo es. De martes a viernes, el menú de almuerzos tiene un precio de 32 euros por persona.

Para las cenas, en este restaurante donde comer en Pau preparan algo MUY especial. Puedes elegir entre dos menús descubrimiento en 4 o 6 tiempos (el de 6 tiempos solo por la noche) por 65-75 euros respectivamente.

Además, también ofrecen un plato extra con quesos de la región (10 euros) y maridaje (4 copas por 32 euros, 5 por 40 euros) 🍷

Como ves, si quieres probar algo delicioso en Pau, opciones hay para todos los gustos. Y esto es solo nuestro recopilatorio, porque a medida que vayas descubriendo esta pequeña pero preciosa ciudad francesa, te tropezarás con más de un local que te atrapará por los olores que salen de su cocina 😍

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